お好み焼き

材料　　　

Ａ　　ブタばらスライス・・・・・４枚
　　カキ・・・・・・・・・・・８個
　　イカ・・・・・・・・・・・１パイ
　　卵・・・・・・・・・・・・３個
　　キャベツ・・・・・・・・・８２０ｇ
　　山芋・・・・・・・・・・・１００ｇ
　　牛乳・・・・・・・・・・・２００ｃｃ
　インスタントのだしの素・・小さじ２

　　　小麦粉・・・・・・・・・・１００ｇ
　ソース・カツオ粉・青のり・マヨネーズ・・・適量
　　　
作り方

　１.　キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにします
　　２．１に卵・だしの素・山芋のすりおろし・牛乳を入れ混ぜます
３.　あとは焼くだけですが、具から焼きます。だいたい火がとお
　　てから上に生地を流します
４．軽く焦げ目がついたらひっくり返して焼きます
　　　☆山芋が多いので、生地としてはかなり柔らかめです　　　　　　　　ひっくり返すときは慎重に
　
　　　　　　